Гарниры

Это блюдо готовится просто и быстро: бросить низкобелковый рис Comida в подсоленную кипящую воду, пару минут поварить, заправить соусом и все готово. А вот создать потрясающе вкусный соус, придающий блюду пикантный вкус… Вот истинное мастерство! Подробнее »

Ньокки используются в блюдах итальянской кухни достаточно часто. А картофельные ньокки с кукурузой не только вкусны, но и чрезвычайно полезны! Конечно, ньокки можно употреблять в пищу и сами по себе, однако соус из белых грибов придаст этому блюду неповторимый вкус. Подробнее »

Лапша является разновидностью макаронный изделий и отличается своей формой: тонкие, длинные и плоские полосы теста. На приготовление домашней лапши у Вас уйдет немногим больше времени, чем, если бы вы воспользовались полуфабрикатом…. Зато вкус такой лапши незабываем и порадует Вас и Ваших близких. Подробнее »

Клёцки просты в приготовлении, сытные и очень вкусные и, несомненное преимущество данного блюда, его дешевизна. Что интересно: это в современном мире ньокки можно встретить в меню самого изысканного ресторана, а в средние века блюдо готовили крестьяне, дабы сэкономить время на кухне и минимизировать стоимость питания. Подробнее »

Кабачки - разновидность тыквы удлиненной формы, бывают зеленоплодные, а также белого, желтого и черного цвета. Кабачки - овощи сезонные и для этого блюда, в разгар лета, подойдут как нельзя лучше. "Молодые" кабачки обладают отличными вкусовыми качествами, прекрасно усваиваются, поэтому широко используются в диетическом и детском питании, их добавляют в рацион людей с проблемами пищеварения. Для приготовления этого рецепта Вы можете взять цуккини - зеленоплодные кабачки небольшого размера, их можно готовить вместе с кожурой и семенами. Блюдо из домашней лапши с кабачками и соусом "Песто" из трав и оливкового масла может стать любимым блюдом Вашей семьи. Подробнее »

Подайте это блюдо как гарнир к печеному или паровому мясу или же с запеченными на гриле овощами – они идеально дополнят друг друга. Также можно подать пюре из баклажанов как холодную закуску, дополнив хрустящими безглютеновыми хлебцами. Подробнее »

Паста – традиционное итальянское блюдо – хороша тем, что и готовить долго не надо и соусов великое множество можно сделать. Этот рецепт – без мяса, однако те, кому хочется его добавить, могут предварительно запечь кусочек индейки, а потом, нарезав его на ломтики, смешать вместе с пастой и соусом. Подробнее »