Ферментопатия

Среди множества видов не связанных с иммунной системой  нежелательных реакций на компоненты пищевых продуктов и некоторые лекарственные препараты четко выделяется группа заболеваний,  для которых  характерно генетически обусловленное или приобретенное отсутствие или недостаточная продукция и функциональная активность  какого - либо фермента, расщепляющего для усвоения или выведения из организма какого - либо вещества.  Такие заболевания называются ферментопатии.