Сахарозо-изомальтазная недостаточность

Дисахариды - углеводы, молекулы которых состоят из двух углеводных остатков (моносахаридов) очень распространены в различных пищевых продуктах. Рассмотренная в соответствующем разделе  лактазная недостаточность является лишь одним из примеров ферментопатий, при которых нарушается расщепление какого - либо из данных углеводов. В данной статье речь идет о неспособности ферментов кишечника расщеплять другие дисахариды, в том числе сахарозу, содержащуюся в большом количестве в кондитерских изделиях, фруктах.